Bereits in seiner Kindheit war Sifu Peter Graun ein Anhänger von Kampfsport. Mit den Jahren
wandte er sich unterschiedlichen Kampfsport und Kampfkunststilen zu. Darunter Boxen, Karate, Jiu Jitsu, Tae Kwon Doe, Wing Tsun, sowie später Wing Chun, Tai Chi und Circle Propeller.
1990 begann Sifu Peter Graun in Wolfenbüttel mit einer kleinen Personengruppe das Wing Chun
Kung Fu zu trainieren. Die Gruppe vergrößerte sich schnell. Kurze Zeit später schloss er sich
dem ortsansässigen Sportverein an und eröffnete weitere Schulen wie 1992 in Halberstadt.

So entstand dann 1995 das Wing Chun Zentrum Wolfenbüttel. Im Jahr 1999 gründete Peter Graun begründet durch das Wachstum und die rasante Zunahme an Schulen das Wing Chun Zentrum Deutschland (WCZD). Am WCZD sind seit dieser Zeit eine Vielzahl von Schulen und Trainingszentren anderer Vereine angeschlossen.

Die Zahl der Schüler die Peter Grauns Privat- und Wochenendunterricht besuchen wächst ständig.

Um seinen Wissensdurst und den Verbesserungswillen weiter zu befriedigen, begann Peter Graun im Jahr 2007 regelmäßig nach China zu reisen. Hier vertieft er seither sein Wissen und Know How über das Ving Tsun von Großmeister Ip Ching, dem Sohn Großmeister Ip Mans.
Seit diesem Zeitpunkt bildet er sich in Hong Kong bei Master Ip Ching weiter.

Im Jahr 2011 wurde er offiziell als Schüler von Master Ip Ching anerkannt. Somit wurde Master Ip
Ching sein Sifu (väterlicher Lehrer). Dies war eine sehr große Ehre für Sifu Peter Graun. Seit dem
ist viel Zeit vergangen. Sifu Peter Graun reist regelmäßig zu seinem Sifu und manches Jahr sind auch Studienreisen für seine Mitglieder mit dabei.

Dieses Wissen stellt er in Deutschland seinen Schülern zur Verfügung.

“Wing Chun ist nicht nur eine Sportart, es ist eine Lebensphilosophie.
Man lernt es nicht von heute auf morgen, sondern ein Leben lang”

Sifu Peter Graun